什麼是日本料理－－第五部料亭文化（下）

京料理有300年歷史，過去都去京都火車站前的阪急分店，因為京都車站大廈落成前，中午用餐方便，結緣於1993年，中午有許多選擇，價位不高，所以成為我的轉車時補給站。終於有一天來到本店，稱為「竹茂樓」，本來對本店竹茂樓料理存著很大期待，當時都在火車站前分店吃午餐，覺得平價中（與台灣比便宜），帶有高級京風，過去曾想過去本店一嚐，但是兩次都是客滿而向偶，這次吃懷石套餐，用料很普通。