什麼是日本料理－－第五部料亭文化（上）

料亭在台灣何其多，就像達人，多得像天上的繁星。但是看完本文，就可以知道，台灣目前無料亭，將來也不會有料亭，即使台灣日本料理世界第二，世界上也只有日本才有料亭，所以台灣人也不必太難過。