白玉苦瓜捲佐莎莎醬．苦瓜塔塔彩虹蔬佐芥末籽醬

王聰明師傅總是笑臉迎人有陽光主廚的稱號，進入餐飲界已有30餘年，穩扎穩打的從餐館學徒做起，到目前精通中西料理、擁有各大飯店主廚資歷，成為料理界的閃亮之星，並獲得FHA新加坡比賽最高獎項亞洲最佳廚師肯定，聰明師傅憑藉的就是不斷進修、充實自我以追求更精進廚藝的堅持與努力。