江振誠的「全球—在地」飲食概念：RAW秋季菜單實踐

前所未有的炙熱夏天漸漸遠離，微風吹拂的季節正悄悄來臨。堪稱全台最難訂位的餐廳「RAW」，在主廚江振誠的新加坡餐廳Restaurant ANDRÉ 近日獲得今年米其林二星餐廳的榮耀之後，推出季節新菜單了。