會長的飲食觀點

新年伊始，萬物生機蓬勃。祈　餐飲同業們都能生意興隆、順利如意！應中華飲食文化基金會執行長及雜誌社總編輯之邀，撰寫個人專欄，能在此精心且專業的《料理‧ 台灣》雜誌上野人獻曝，誠屬十分的榮幸。希望能略盡棉薄之力，與同業們分享成果、共同學習、相互成長。