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篇名
吃的對、活的好~慢性腎臟病患者飲食指南
作者 張淑涵
中文摘要
◎熱量要足夠: 每天30-35 大卡/ 公斤理想體重:維持病人最佳營養狀況! 假使熱量攝取不足,會促使體內蛋白質的分解,加重腎臟負擔,使腎臟惡化更快!( 例: 一個體重50kg 的人,每天所需的熱量為-1500~1750 kcal)。◎低蛋白飲食: 每天0.6-0.8 公克/ 公斤理想體重:為什麼要限制蛋白質攝取? 食物中的蛋白質分解後會產生含氮廢物,過多的含氮廢物會造成腎臟負擔,加速腎功能衰竭,當腎臟發生病變,變造成過多的含氮廢物堆積在血液中引起中毒現象( 便稱為”尿毒”) !因此要限制食物中蛋白質的攝取。
起訖頁 14-15
刊名 彰基院訊  
期數 201504 (32:4期)
出版單位 彰化基督教醫院
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