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篇名
中秋慶團圓,健康過佳節
作者 張淑涵
中文摘要
(一)選擇低油、低熱量月餅 在選購月餅時,可以選擇標榜低油低糖製作的健康月餅,例如使用冰皮製作的月餅、月餅內餡是健康食材的山藥、南瓜,糖尿病患者亦可使用代糖(阿斯巴甜、醋磺內酯鉀)取代一般砂糖製作。
起訖頁 14-15
刊名 彰基院訊  
期數 201309 (30:9期)
出版單位 彰化基督教醫院
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