強化業者倉儲管理加強逾期食品查核

食品的衛生安全中，儲存環境及管理為非常重要的一環，政府持續加強落實食安五環政策，從源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重廠商責任、全民監督食安等環節，全面強化對逾期食品的管理、查緝與處分。並將原物料合法性、倉儲與回收管理及廢棄物管理列入稽查重點項目，亦責成各地方政府衛生局將其列為例行性重點查核項目並確實執行；如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定者，所轄衛生局將依法處辦，以維護民眾權益及食品衛生安全。