「五非系統」守護食安

守護國人的食品安全，如同作戰般重要，食藥署於104年成立「食藥戰情中心」，透過數據管理和資料分析，獲取全方位資訊，藉此掌握趨勢、預測風險、快速追查，協助建立我國食品安全風險管理與危機處理機制模式，並進一步建立「五非系統」為管理核心，分述如下。