平安月普渡禁「祭」NG食品

農曆7月俗稱為「平安月」，依照民間傳統習俗，公司行號或住家在普渡時，會準備許多祭品供奉祖先及「好兄弟」，食藥署提醒，消費者應注意祭祀供品、普渡食品的衛生安全，如魚、雞、豬肉或素三牲等，應避免長時間日曬或放置於高溫環境，以免造成微生物生長，在食用前也應充分加熱，避免食品中毒。