戰後台灣糧區制度之研究（1947-1983）

「君以民為本，民以食為天」，自古以降糧食問題與糧食政策一直是主政者需要面對的最重要問題之一，糧食供應是否充裕及價格是否合理對經濟發展以及社會安定有決定性的因素，然而當糧食政策是「惟米是糧」環境下的產物，那麼一切的努力都在增加米穀的產量，扶穩米穀在市場上的價格，就在政府強力介入市場機制時，也間接的浮現政策理想與現實的落差。