東坡食之藝術

蘇軾（1037~1101），字子瞻，號東坡居士，眉州眉山人。宋仁宗嘉祐年間蘇家父子因為仁宗主導的文學革新，重視先秦諸子與秦漢散文的文章義理，被歐陽修與韓琦等人所拔擢；歷經仁宗、英宗二朝，期間蘇軾曾舉進士，復舉制科，授鳳翔府簽書判官。