未來，我們要吃什麼？－－《糧食危機關鍵報告》

以小吃美食自豪，大街小巷充斥便宜卻美味餐點、蔬菜水果的臺灣社會，大概無法相信，我們的糧食自給率其實非常低，遠低於接近100％的美國、加拿大與歐盟不說，甚至連鄰國日本都比我們高（40％），我們只有31％。也就是說，你我所吃的日常飲食，70％都仰賴進口。