以傳統中醫學觀點探討台灣常見食物之寒熱性能

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篇名	以傳統中醫學觀點探討台灣常見食物之寒熱性能
並列篇名	The 'Cold' and 'Hot' Properties of Foods in Taiwan from the Traditional Chinese Medicine Perspective
作者	陳麗麗
中文摘要	本篇乃藉由文獻查證方式，探討傳統中醫學有關食物寒熱之性能。根據《本草綱目》記載，將台灣常見食物性能歸為溫熱性、寒涼性及平性三大類，製成表格，提供護理人員執行具本土化特色之飲食衛教參考。
起訖頁	87-91
關鍵詞	傳統中醫學、食物、寒熱、性能、traditional chinese medicine、food、cold and heat、property and function
刊名	護理雜誌
期數	200006 (47:3期)
出版單位	臺灣護理學會
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