咖啡連鎖業企業教育訓練之標竿學習

Benchmarking Study of Coffee Chain Shop Corporations Training

本研究係針對一個成功的咖啡連鎖零售企業「A 公司」與臺灣平價連鎖咖啡市場位居領導地位的「B 公司」在實務上教育訓練的比較與參考價值之研究。本研究透過文獻回顧與實務面的討探，提出A 公司在教育訓練方面的標竿供B 公司對教育訓練的發展與學習。