民國名企允豐正

重慶允豐正，發源於清乾嘉時期，是民國時期著名的黃酒品牌，盛極一時，也是當時重慶最大規模的酒類企業。類似今天的茅臺、五糧液。其在當時的影響，遠超過貴州茅臺。陪都時期，大大小小的官僚、地主、資本家、軍閥莫不讚賞允豐正黃酒，江浙人士更譽為勝過紹興土產。國民政府招待外賓也以使用允豐正為榮。蘇聯駐渝大使潘又新、印度總理尼赫魯、加拿大和平友好人士文幼章等，均喜愛飲用允豐正黃酒。