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篇名
天廚往事
作者 姜朋
中文摘要
1933年,全國各地湧現捐獻飛機的熱潮。張逸雲、吳蘊初主持的上海天廚味精公司也通過德商禪臣洋行訂購了一架捷克容克斯廠的K47飛機。飛機運抵上海後,進行飛行表演時發生事故。1934年初,返廠修好運回,定名“天廚號”。德方還附送一架容克(Junkers)A50雙座教練機作為賠償,定名“天廚副號”。“天廚”自是聲名大振。
起訖頁 98-105
刊名 清華管理評論  
期數 201512 (2015:12期)
出版單位 清華大學
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