體重控制飲食原則

肥胖已是世界衛生組織公認的一種慢性病，也是21世紀最重要的公共衛生問題之一。由於現代人的生活方式和飲食行為改變，造成肥胖人口增加。對於從事減重診療的基層醫師而言，必需先行探討個案的病因以及求診的動機，然後再建立病患的信心。適時的對患者教育，提出飲食控制、運動指導、生活習慣的修正。基層醫師要以正確的知識、誠懇的態度和熟悉的策略，加強病患對減重計劃的向心力和配合度。一個完美減重計劃的執行，病患需要有堅強的意志力，有了意志力才會對計劃有所行動，徹底改變以往不良的生活方式。飲食控制是減重治療的基本方法，無論採取那一種治療方式，都必須要有飲食控制為輔助，減重計劃才會成功。