淺談營養、飲食與癌症的關係

癌症的發生部分與日常生活息息相關，我們每日攝食的物質，有些可能是癌症的發動和促進物質，有些則可能保護我們免於罹患癌症，到底飲食在癌症的發生與抑制方面佔有什麼樣的地位，為本文所要探討的主要內容。