宿醉的症狀、機轉及處置

宿醉是一個很常見的飲酒問題，英文的口語說法是”alcohol hangover”，醫學名詞為”veisalgia”。儘管宿醉是大部分民眾（甚至醫師們）在生活中多少都有過的經驗，在我們的醫師養成過程中， 相關知識卻付之闕如。身為一個基層醫師，或親朋好友眼中的健康守護者，當我們被問及「為什麼喝酒隔天會宿醉？」、「宿醉就因為酒還沒退嗎？」、「有沒有辦法可以預防宿醉？」、或「宿醉的時候要怎麼樣才能恢復得比較快？」 …等聽似非常基本的問題時，卻可能感到難以回答。