"水稻懸浮細胞對環境因子刺激之反應為本研究之探討重點。吉貝素(Gibberellin)和細胞分裂素(Benzylaldenine)可以促進細胞的生長,但不能延後細胞的老化。這兩種植物調節素都能明顯誘導α-及β-激粉酶的合成及釋出,其中以吉貝素的誘導作用較佳。以葡萄糖為唯一碳源時,並不會抑制澱粉酶的被誘導。顯示植物調節素的刺激,會使水稻細胞的代謝作用增強,而反應於細胞的生長及澱粉酶的釋出。真菌抽出物(Fungal elicitor)的處理,也能誘導培養基中澱粉酶活性增高,同時也促進細胞內過氧化酶及苯丙胺酸去胺酶活性增強。顯示真菌抽出物誘發了細胞的防禦機制,促使一些有關的基因表現,而提高了細胞的代謝活性。" |