經熱處理之酪酸菌(Clostridium butyricum. M II 588 strain)菌體可增強老鼠之免疫機能,對真菌之一的白色念球菌(Candida albicans 7N strain)之深在性感染症具高度的保護效果,經分析其免疫增強效果時發現,此菌體可促進細胞性遲延性過敏症反應(DTH)之發生,增加IgM抗體產生細胞數,促使巨噬細胞與NK細胞活性化,同時也可誘發產生免疫型干擾素(IFN - γ),而此干擾素之產生因老鼠品系而異,其中以DDY品系老鼠最佳。在in vivo之抗真菌過程中,此干擾素扮演著重要角色,因用基因工程生產之干擾素(IFNα-A/D)處理結果 也證實干擾素確可增強保護真菌之感染,除此之外也發現酪酸菌是一種B細胞分裂原。 |