單寧酸對大白鼠食量之影響

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篇名	單寧酸對大白鼠食量之影響
並列篇名	Effects of Tannic Acid on Food Intake in Rats
作者	蔡長添
中文摘要	體重60克至300克的大白鼠，按體重的不同分別飼以含百分之八單寧酸的特別飼料，觀察單寧體對大白鼠食量之影響。結果僅在開始的二或三天有食量抑制現象，恢復普通飼料後，食量增加，並不因食用含有單寧酸的飼料，使實驗動物衰弱或死亡。此實驗顯示單寧酸的抑制食量是因口味的不良而非其毒性。
起訖頁	95-99
關鍵詞	單寧酸、大白鼠食量
刊名	生物學報
期數	197308 (8期)
出版單位	國立臺灣師範大學生命科學系
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