同窩幼犬中樞神經各部分脂質之進一步探討

Advanced Lipid Fractionation of the Central Nervous System of Litter Mate Dogs

出生一個半月土產同窩幼犬之大腦皮質、小腦、腦幹與脊髓各部所含水分，脂質及脂肪酸之成分，分別用(甲)乾燥法、(乙)分光儀比色法、(丙)薄膜色層分析法及(丁)氣體色層分析法等四種方法予以測定。幼犬神經組織所含之水分以大腦皮質最高(85.5%)，依次為腦幹(82.6 %)，小腦(81.5%)與脊髓(75.4%)。其所合之總脂量則以脊髓最高(162. 3 mg/gm)，依次為腦幹(104.2 mg/gm)，小腦(38.4mg/gm)與大腦皮質(36.8mg/gm)。幼犬神經組織中之各脂質，腦幹與脊髓以總膽固醇之含量較高，其他部位則以磷脂之含量最高，總膽固醇次之，中性脂肪最低。組成幼犬神經組織之脂肪酸主要為軟脂酸、硬脂酸和油酸三種，約佔總含量百分之九十以上。大腦皮質中三種主要脂質所含之脂肪酸以軟脂酸所佔百分比最高，硬脂酸次之，油酸最低。脊髓中這三種脂肪酸所佔百分比的順序恰好和大腦皮質相反。這些差異可能皆由於幼犬中樞神經各部組織中所含神經細胞體與神經纖維之比例不同所造成。