在「低格高代價」之後提升品牌價值有賴驗證制度

2013年10月16日，由彰化縣衛生局會同檢方掀起「橄欖油沒有橄欖」的風暴，這個事件的起因是，某廠商所賣的橄欖油並不含橄欖油成分，而是由較為低價的其他植物油調製而成。這事件再加上稍早發生的「米粉沒有米」，以及「天然麵包摻用香精」等食品攙「偽」議題，嚴重衝擊消費者的信心，更是損傷了台灣美食王國的信譽。這些食品攙「偽」問題，依其影響程度大致分為兩類；其中之一，是為了口感或外觀或便於保存，以致需於食品中摻用有礙健康之摻料，如毒澱粉事件或橄欖油內的銅葉綠素；另一類是以低價品混充高價品販售，以獲取不當利益，如以越南米混充臺灣米或油中調和大豆油卻混充純橄欖油販售。