利用高效能液相層析儀探討美白產品配方的安定性

The Stability study of Whitening Formulated Products by High-Performance Liquid Chromatography

近年來因地球的臭氧層遭受到破壞，使太陽光紫外線更強烈，皮膚產生斑點、老化及皺紋的問題有年輕化的趨勢，解決皮膚上的問題成為時下保養品的主力，因此美白抗皺成份的製作與分析相當重要。本研究分別利用維生素A(Vitamin A, retinol)、維生素E (Vitamin E, tocopherol)、維生素C 棕櫚酸酯(Vitamin C palmitate)、維生素A 棕櫚酸酯(Vitamin A palmitate)、維生素E 醋酸酯(Vitamin E acetate)、Arlatone DCA (Octadecenedioic acid)及維生素C 二棕櫚酸酯(Vitamin C dipalmitate)等材料，研發製作具有多重效果的美白抗皺霜。再利用高效能液相層析儀（HPLC），探討美白霜的成品製作、保存之最適條件以及成分安定性。本研究設計了四種美白產品，包括（1）.Vitamin A (retinol)、Vitamin E (tocopherol)、Vitamin C palmitate；（2）.Vitamin A palmitate、Vitamin E acetate、Vitamin C palmitate；（3）.Vitamin A palmitate、Vitamin E acetate、Arlatone DCA(Octadecenedioic acid)；（4）.Vitamin A palmitate、Vitamin E acetate、Vitamin C dipalmitate。研究中發現，將其放置於溫度25℃及40℃的環境下，經過4 個月後，其外觀僅有第3 個配方無明顯變化；第1 個配方在1 個月後已經變成黃色；第2 個與第4 個配方則是在4 個月後呈現淡黃色。在分析方法建立過程中，HPLC 的分析採用Octadecylsilane (ODS) Hypersil 250×4.6 mm （5μm）的層析管柱，移動相的有機相部分選用Acetonitrile、Methanol、Dichloromethane，水溶液相則使用0.02M Phosphoric acid 水溶液，移動相流速1.0 mL/min，樣品注射量為20 μL，利用調整移動相中有機相與水相的比例，第1、2 配方的偵檢器檢出在波長280 nm、第3 配方在230 nm、第4 配方在270 nm 下，可同時偵測配方中的主要成份，此分析方法可分別35、28、32 及20 分鐘內完全分離。就產品的整體安定效果來看，配方3 的產品安定性較優於其他3 種配方，在室溫下經過4 個月Vitamin A palmitate、Arlatone DCA (Octadecenedioic acid)及、Vitamin E acetate 的含量分別還有63.6%、90.2%及93.0%;以各個有效成份的安定性來說，衍生性結構安定性優於天然結構。