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篇名
提升中餐廚師形象——讓廚師從尊重自己做起
作者 夏惠汶 (Hui-Wen Hsia)
起訖頁 28-31
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 200208 (8:3期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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