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中華飲食文化基金會會訊
200105 (7:2期)
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篇名
落實中式餐飲業品質管制,提昇顧客買賣
作者
陳麗文 (Li-Wen Chen)
起訖頁
49-52
刊名
中華飲食文化基金會會訊
期數
200105 (7:2期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
台灣棵糕糖塔的年節飲食文化——清明時分
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古書園地(飲膳正要)
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