梅峰農場自然生態體驗營之實施歷程與服務品質探討：一個高山型自然中心的個案研究

The Implementation and Service Quality of a Camp Program at the Meifong Farm: A Case Study of a Mountain Nature Center

在西方國家，自然中心向來是非正規環境教育系統中不可或缺的一環，然而，台灣有關自然中心的研究卻極其有限。本研究將彌補台灣過去在自然中心相關研究的不足，主要目的在於：(1)探討台大梅峰農場兩天一夜自然生態體驗營的運作歷程；(2)探討參與學員的參與動機、行前期望與滿意度；(3)使用「重要－表現程度分析法」來評估此環境教育營隊的服務品質。 本研究藉由量化與質化方式收集資料。以文件分析、參與觀察與訪談來探討梅峰農場發展生態營隊的宗旨、發展策略與運作模式，並收集546份有效問卷來評量參與學員的動機、行前期望與滿意度。結果顯示參與學員最重要的動機為「農場提供解說服務」，高達94%的學員認為梅峰農場應以環境教育為未來發展主要方向。「重要－表現程度分析法」顯示梅峰農場生態體驗營的優勢在「解說品質」與「自然景觀」，而「環境清潔衛生」與「住宿餐飲品質」則可改進。最後，本研究建議梅峰農場的未來發展應以環境教育為優先，也應改善解說員的聘任與培訓制度，以提供高品質的環境教育方案。