月旦知識庫
 
  1. 熱門:
 
首頁 臺灣期刊   法律   公行政治   醫事相關   財經   社會學   教育   其他 大陸期刊   核心   重要期刊 DOI文章
中華飲食文化基金會會訊 本站僅提供期刊文獻檢索。
  【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請【登入】查詢為準。
最新【購點活動】


篇名
人文勝地,美食天堂:談「四大小吃」之首的南京夫子廟小吃
作者 王思明
中文摘要
小吃是中國飲食文化不可或缺的重要組成部分。早在一千五百年前,中國人的飲食中已有常饌和小食之分。由於小吃的地域性強,風味獨特,故而最能體現民間飲食文化的精華和特色。
起訖頁 4-9
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 201002 (16:1期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-下一篇 泰山廟會小吃與奉祀
 

新書閱讀



最新影音


優惠活動




讀者服務專線:+886-2-23756688 傳真:+886-2-23318496
地址:臺北市館前路28 號 7 樓 客服信箱
Copyright © 元照出版 All rights reserved. 版權所有,禁止轉貼節錄